Атлас кулинарной мудрости
Фельдман И.А.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т.д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Կատեգորիաներ:
Տարի:
1990
Հրատարակչություն:
Реклама
Լեզու:
russian
ISBN 10:
5885200467
ISBN 13:
9785885200462
Ֆայլ:
DJVU, 41.90 MB
IPFS:
,
russian, 1990
Litres
Ցանկանու՞մ եք գրախանութ ավելացնել: Խնդրում ենք կապնվել մեզ հետ support@z-lib.do միջոցով
File converter
Բացել որոնման արդյունքները
More benefits 
